美味しい蟹(かに)の産地・名称一覧

雑炊と言えばカニ!かにのエキスがたっぷり。カニ雑炊


TOPかに料理調理レシピ→カニ雑炊

[PR]
北海道網走水産

蟹専門店の北海道網走水産
↑↑↑↑↑
オホーツクのグルメをお届け!




[人気のかに料理・調理レシピ]
雑炊と言えばカニ!かにのエキスがたっぷり。
カニ雑炊

寒い季節はお鍋が最高
そして、その後の出汁で作るカニ雑炊は天下一品です。

[材料](4人前)
カニむき身(飾り用)
約8本
・・・
カニ雑炊のだし
1000cc
・・・
ご飯
お茶碗2〜3杯
・・・
ネギ(薬味用)
適量
・・・

2個

[作り方]
【1】鍋の中の具をきれいに取り出します。
【2】ご飯はざるにあけ、水でサッと洗っておく(粘りを取る)。
【3】沸騰した出汁の中に、ご飯を入れちょっと味を整えます(塩、ポン酢を少し入れても美味しい)。
【4】沸騰したら薬味、卵を回し入れ蓋をする。2〜3ほど蒸らします。




[PR]
浜海道

美味しいカニの通販サイト!浜海道
↑↑↑↑↑
タラバガニ!毛ガニ!ズワイガニ!
・・・・・・
[PR]
マルゲン後藤水産

北海道特産品
↑↑↑↑↑
北海道のカニ専門!

TOPかに料理調理レシピ→カニ雑炊


Copyright (C) 2019 美味しい蟹(かに)の産地・名称一覧 All Rights Reserved.